夏日沙拉 ～ 苦中一点甜

烟霾笼罩着马来西亚的天空数天，心情也跟着灰暗。胃口也没有很开。只是想躲在户内，听听音乐，看看书，喝喝茶。

心血来潮，想要为今天无语的星期三来一个夏日沙拉。

清爽的凉拌苦瓜

材料：

苦瓜 - 1/4条

酱油 - 2tsp

糖 - 1/4tsp

姜末 - 1tsp

小辣椒 - 两条

醋 - 1/2tsp

做法：

把苦瓜切薄片，汆烫40秒，立刻放入冰水里。然后，把酱油，糖，姜末，小辣椒和醋混在一起当酱料。

忘了拍照，下次做的时候再补拍吧。

天气热，多和水，吃了冰镇的苦瓜，也透心凉了。