越南河内～随身贴士

这里贴心的附上河内地图。（真的很难拿到简单容易明白的地图）

景点：

1. Hoan Kiem Lake & Ngoc Son Temple - Dinh Tien Hoang & Le Thai To

2. Ho Chi Minh Mausoleum Complex - Ngoc Ha & Doi Can

3. Temple of Literature - Van Mieu

4. Memorial House - 87 Ma May

5. Hoa Lo Prison Museum - 1 Hoa Lo

6. Vietnamese Women's Museum - 36 Ly Thuong Kiet

7. Vietnam Museum of Ethnology - Nguyen Van Huyen

消遣：

1. Water Puppet Theatre - 57B Dinh Tien Hoang

2. Megastar Cineplex - 191 Ba Trieu (6th Floor)

3. Hanoi Opera House - 1 trang Tien

餐馆：

1. 越南餐

A New Day - 72 Ma May

Bar & Restaurant - 69 Ma May

Rainbow - 37 Hang Hanh

Green Tangerine - 48 Hang Be

Madame Hien - 15 Chan Cam

Quan An Ngon - 18 Phan Boi Chau

Cha Ca La Vong - 14 Cha Ca

Koto - 59 Van Mieu

2.素食

Tamarind Cafe - 80 Ma May

Nang Tam Restaurant - 79A Tran Hung Dao

3. 意大利餐

Mediterraneo - 23 Nha Tho

4. 法国餐

La Salsa - 25 Nha Tho

5. 路边小吃

Bun Cha - 67 Duong Thanh or 1 Hang Manh

Banh Cuon - 14 Hang Gai

Pho Bo - 49 Bat Dan

Banh Goi - 52 Ly Quoc Su

Che - 76 Hang Dieu

Hu Tiu, Mien Luon, Mi Van Than - 21 Hang Dieu

O mai, Mut gia truyen Thanh Giang - 22 Ngo Gach (04 38282785)

6. 酒吧

Polite Club - 4 Bao Khanh

Factory - 11A Bao Khanh

Dragonfly - 15 Hang Buom

Temple Bar - 8 Hang Buom

Roots - 2 Luong Ngoc Quyen

Draught Beer (Bia Hoi) - 41 Luong Ngoc Quyen

Le Pub - 25 Hang Be

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其实，他们把不同的街道归类如下：

Au Co - Dog meat, furniture and home design shops

Au Trieu - Chinese foot massage

Ba Trieu - Bicycles, motorbikes

Bao Khanh - Better than average DVD shops, cafes, bars

Cha Ca - Cardboard, toys

De La Thanh - Furniture

Dinh Liet - Wool, scarves

Gia Ngu - Socks, stockings, underwear, gloves

Ha Trung - Overhead umbrellas, motorbike seat covers, currency exchange

Hai Ba Trung -Televisions, DVD players

Hang Bai - Electronics

Hang Bo - Motorbike stickers, clothes, accessories and barbecue squid (late night)

Hang Buom - Coffee, chocolate

Hang Chao - Hardware, machinery

Hang Dao - Sewing materials, feathers

Hang Dau - Shoes

Hang Dieu - Fake brand name handbags, blankets, pillows

Hang Ga - Bamboo ladders

Hang Gai - Silk, souvenirs, galleries, tailor shops

Hang Hom - Paint, spray

Hang Luoc - Plastic flower

Hang Ma - Paper products

Hang Non - Acoustic & traditional instruments, large drums

Hang Manh - Bamboo mats

Hang Quat - Religious artifacts

Hang Thiec - Tin ovens

Hang Trong - Boutiques, galleries

Le Duan - Ceragon, running shoes

Le Thai To - Cigarette

Luong Van Can - Sunglasses, toys

Ly Nam De - Computer related

Nguyen Cong Tru - Light fittings, hardware

Nha Chung - Boutiques, tourist shops, tailors

Nha Tho - Boutiques

Pho Hue - Helmets, bike parts

Phu Doan - Bike repair

Ta Hien - Bars

Tho Nhuom - Cheap polyester clothes

To Tich - Fruit cups

Tran Hung Dao - Dentists

Trang Tien - Bookshops, galleries

Trieu Viet Vuong - Cafe

四月天便当记

冰箱还有余下的芹菜，今早起床决定用芹菜炒蛋。

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芹菜炒蛋

材料：

芹菜 - 少许

鸡蛋 - 1颗

生菜 - 少许

做法：

1. 将芹菜叶切末

2. 把蛋稍微打散，放入少许盐巴，把芹菜叶放入，搅拌

3. 烧热锅，放入少许油

4. 把蛋汁倒入锅里，伴炒，起锅

（因为是炒蛋，必需确保蛋身滑嫩，不易炒久）

生菜叶为基底。

想偷懒，所以接下来几天的便当都已五谷面包配果酱解决了。为了减少咖啡因效应，所以，饮料通常是绿茶或柠檬水。失眠越来越严重，始终没有解决方案。

将军

老板说要一起吃晚餐，让我们选择要到哪里去。续上一次的韩国料理，我们一致决定吃日本餐，一致通过吃Suki-Ya。因为我们都没吃过，而且小老板一直强调说很好吃。（据说小老板超爱吃，也很能吃）。可是，没料到当天早上老板突然兴致勃勃的告诉小老板倒不如到Shogun去吃。然后，对我们说让我们投票选择谁要到Suki-Ya，谁要到Shogun去。汗颜，明明大家都说好了Suki-Ya，他这么一说，谁还敢说要到Suki-Ya。（虽然，大家对Shogun的料理品质心里有数）

馋嘴的同事还未付钱就先磕了一只巧克力棉花棒再说。

怎么江南叔叔也来扛上一脚了。

韩式料理，包括腌制物，泡菜海苔汤。

日式料理，包括Sahsimi, Sushi, Teppanyaki。

日式炸物

 

中式料理，包括炒粉面，海参冬菇，鱼翅。

佛跳墙和鱼翅羹都令人大失所望。（不过，在吃之前已经是意料之内，比清汤还要清）

 

点心区，包括炸物和蒸点，现点现蒸，让人失望的是点心并不是先做，所以，吃起来好像在霸级市场买的冷冻点心，然后，自己在家弄热来吃的口感一样。败笔败笔。

西点区包括蛋糕，优格，曲奇饼等等。

甜食区包括水果，八宝雪，巧克力山泉与棉花糖。

老板点了生蚝，大部分的人只拍照，全部都被老板磕光了，佩服佩服。

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Shogun Healthy Japanese Buffet Restaurant

Address: Solaris Mont Kiara

Tel: 03-62051111

Website: www.saisaki.com.my / www.shogun.my

越南河内 ～ Day 3

第三天，今天的行程是要到Cat Cat Village去看瀑布。很早就醒了，我与原住民约了早上十点出发。用过了早餐，我就在Sapa附近走走，早上的天气很冷穿了越五件的衣服都是在打冷颤。走在街上，可以看到一大清早许多原住民聚集在路边准备要领队出发（他们是通过旅馆联系，然后，领导旅客到附近的山和市集游览)。

今天的天气较昨天来得好，至少没有雾，可以很清晰的拍到照片。

在旅馆附近，有一个市集从早上开到晚上，摆卖的除了生食，衣物，干粮，还有熟食。路边文化不改。（朋友说最肮脏的是他们的法国面包，因为从早上摆卖到晚上，路边的电单车川流不息，粘在面包上的灰尘可以联想到有多厚）。给他那么一说让我听了也觉得很肮脏，不过，所谓‘大菌吃小菌’我依然那么钟爱它。USD0.5的面包，就可以满足我了，哈哈。

偶然，看见了一群电单车控，好像是在准备一些比赛，士气高昂，路上的人围观也为他们欢呼。语言障碍的我无法得知到底发生什么事情，只能擦身而过。

今天，要到的Cat Cat Village原来是如此的完善，而且还有售票员。

村里有人售卖手工艺品。

风景宜人。

这里告诉我们原住民身上的衣服的制作过程。从织布，染色到缝制都是手工。

    

通过流水来为稻谷去衣，才能收成为我们吃的米饭。简单的原理，山上的流水流到一定的时候，重量附在杆上就会敲在装有稻谷的地方。一直持续下去直到，所有的衣都被去了。

今天，所走的路程相较昨天简直就是天涯之别。没有黄泥只有铺好的石级。沿路还有很美的风景，竹林流水，令人心旷神怡。

在还未抵达瀑布的景点，远远已经缓缓的传来了清脆的水声，还有阵阵吹来清凉的风。

北越有的就是山，所以，可以说我是名符其实的游山玩水，哇咔咔。

原住民运用树根雕出的手工艺品。栩栩如生。

才两个小时，我们就结束了今天的行程，意犹未尽。

原住民送我回到旅馆后，旅馆为我准备的午餐。因为昨晚上他们为我准备的晚餐里的肉我一点都没碰，所以今天他们为我准备了越式炸春卷炒杂菜配上白饭。老实说，他们煮的菜都很油很咸，好像这里的油都不用钱，吃了会满嘴都油油的。所以，每次只是浅尝以示我对他们款待表示感谢。（因为老板不停的问我合胃口吗，弄到我很不好意思）。

用过了午餐，离我乘搭的夜班火车还有一段时间，所以我又到旅馆外去溜达。可以看到他们的诊所，杂货店都很简陋，但是五脏俱全。

这里卖得最夯的就是North Face产品包括了背包，鞋子，风衣，手套。价钱的确比这里便宜，如果你是杀价高手，相信绝对物超所值。（很可惜的是我没有扫货，我下次一定会！！！）

我的晚餐，又是一道又油又咸的菜色，豆腐炒番茄与杂菜香菇。

吃过了晚餐，大约接近六点钟，我就开始乘搭客货车下山。下山的路程大约是一个小时。抵达火车站时，老板为我张罗车票与安排我回到河内时确保有人可以接送我回到旅馆。

一个还不赖的列车，河内我回来了。