五月天便当记之一

鲜香菇周

唉，上两个星期买的鲜香菇已经沉睡在我家的冰箱很久。如果再不唤醒它，它可就要睡在垃圾桶里了。最近，因为星洲日报副刊报道的舌尖上的浪费，人类不停的在浪费食物，无论是在外用餐或是在家烹调，都丢弃了不少食物。在世界的另一个角落，有许多人在挨受着饥饿，而另一个角落，却有许多人因为营养过甚而得到了我们所谓的富贵病，何其讽刺。饥饿30的成立是通过饥饿来体验贫困，天灾人祸的艰辛，也籍此筹款。而我却有一个想法，为什么平时大家不节俭中庸，却要通过这些活动来表示自己的参与感。身体力行从自己做起就不必劳师动众。（只是，本人的意见并没有对饥饿30任何不满，主要还是希望大家能真的明白活动的意愿而不是一味参与）

这是突发奇想的鲜香菇串。制作方法只需5分钟，最适合上班一族，还有崇瘦身饮食一族。

鲜香菇串

材料：

鲜香菇 -数朵

番茄 - 半颗

日本黄瓜 - 半条

竹签 - 数支

做法：

1. 干煎香菇

2. 把黄瓜和番茄切丁

3. 依照自己的创意把料串在一起

注：

1. 搭配食材可以随着自己的口味改变

2. 香菇可以调味（撒上胡椒，盐）会更加开胃（本人崇清淡）

～～～

香菇莎莎沙拉

材料：

鲜香菇 - 数朵

番茄 - 半颗

日本黄瓜 - 半条

青苹果 - 半颗

柠檬 - 半颗

做法：

1. 干煎香菇

2. 把番茄，黄瓜，苹果，香菇切丁

3. 然后，把材料拌在一起

4. 淋上榨出的柠檬汁

这是还没有放进香菇以前。酸酸甜甜冰冰凉凉的一个沙拉。无论是单吃或是配着面包都没问题。绝对是大热天的开胃菜。

这是把香菇放进来了。之前，没放是因为害怕味道会不搭，毕竟没有听过有人这样吃。但是，还是把它融入了进去，侥幸的是还不赖。（吃不坏人就好，哇咔咔）