我常常对家人说包菜是最容易煮的菜。就算你有再烂的厨艺，你都能把包菜弄得很美味。包菜就是那么如此简单美味。通常清炒包菜就已经很满足的我，突然想起嘛嘛档特别爱弄的菜肴都有咖喱，包括咖喱粉炒秋葵，炒菜花，炒包菜，炒长豆等。这种菜偏偏就是如此的开胃下饭。
咖哩炒包菜
材料：
包菜 - 酌量
咖喱粉 - 酌量
做法：
1. 包菜下锅炒
2. 把咖喱粉放进伴炒
3. 香味溢出便可起锅
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这几天的天气时而下大雨时而阳光猛烈，叫人难以适应。所以，那天早上，我立刻到菜市场去买了西洋菜。煲这个汤，也可以把它当成糖水喝，即润肺又解渴。
蜜枣西洋菜汤
材料：
西洋菜 - 酌量
蜜枣 - 1颗
红枣 - 数颗
做法：
1. 材料洗干净后，放进锅里煮
2. 半小时后，便可食用
注：
1. 味道要更好可以煲更久
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